Tradycyjna kawa grecka!

Kawa grecka inaczej po grecku ellinikos kafeus jest ulubionym napojem Greków!

Grecy piją ją bardzo często, na śniadanie, po śniadaniu, przed obiadem, po obiedzie i kolacji! Najprościej mówiąc picie kawy to ich ulubione zajęcie! Grecką kawę pije się zazwyczaj w małych filiżankach i delektować się nią przez długi czas.

Mówi się, że dziewczyna, która dobrze umie zaparzyć tradycyjną, jest dobrym materiałem na żonę.

Poniżej przedstawiamy przepis na aromatyczną kawę grecką:

• Do zaparzenia kawy  potrzebny jest tygielek/ mały garnuszek.
• Do naczynia odmierzamy filiżanką wodę, dodajemy dwie łyżeczki greckiej kawy drobno mielonej.
• Dodajemy dwie łyżeczki cukru lub wedle uznania.
• Gotujemy do momentu aż kawa zacznie się podnosić. Na chwilę zdejmujemy z ognia, po czym powtarzamy czynność parę razy.
• Gotową kawę wlewamy do filiżanki.
• Grecką kawę można podać np. z figami w syropie, baklawą lub lukumi .W Grecji podawana jest ze szklanką wody.

Smacznego!